云鲸扫地机维修计算对流烤箱烹饪时间

　　如果你已经用对流烤箱取代了传统烤箱，你可能已经意识到这些好处:更快更均匀的烹饪，更好的整体褐变，更多汁的结果，通常烹饪中更有营养的食物。

　　对流烤箱与普通烤箱非常相似，除了一个功能:内置风扇，使烤箱内的热空气循环。这种看似很小的差异最初需要对烹饪方式进行相当大的调整，最明显的是在时间和温度方面。因为对流烤箱烹饪食物的速度比传统烤箱快得多，所以许多为传统烤箱编写的食谱需要适应对流烹饪。

　　这种适应的一般方法经常产生好的结果，而且非常简单。这是关于下调至少一部分烘焙说明。

　　虽然每种烤箱都不一样，但你基本上是在考虑三种方法将传统烤箱食谱变成对流烤箱食谱:

　　将烹饪温度降低25华氏度(约15摄氏度)。

　　烹饪时间缩短25%。

　　降低温度和时间不超过25%。

　　所以，如果你正在烘烤饼干，食谱告诉你在普通烤箱中以350华氏度烘烤12分钟，你会在以下情况下烘烤它们:

　　华氏350度持续9-10分钟。

　　华氏325度持续12分钟

　　大约华氏340度大约11分钟(或者每个元件的一些其他微小调整)

　　对于较短的烹饪时间(如饼干)，调整将小于较长的烹饪时间(如烧烤)。

　　为了节省时间，请参考上图中列出的常规烤箱中烘焙/烘烤时间的转换，记住这些只是例子——始终参考您正在使用的具体食谱！

　　在整个烹饪时间结束前大约5-10分钟检查食物总是一个好主意。当你习惯对流烤箱时，这将有助于你避免过度烹饪。

　　最后，切换到新的烤箱首先需要一些实验，可能需要一些试错才能完全正确——所以可能你的官方感恩节火鸡不是你的餐就职对流操作。但是当你真的遇到这个甜蜜点时，你可能会发现几个煮过头的食物是完全值得的。